# Món Chay Đãi Đám Giỗ: Tinh Tế, thắm thiết với Dầu Oliu

\
Trong các dịp đám giỗ, việc chuẩn bị món ăn ko chỉ là bí quyết để đãi đằng lòng thành kính với ông cha mà còn là dịp để gắn kết gia đình qua các món ăn ngon. Hiện giờ, khuynh hướng đãi tiệc chay trong đám giỗ ngày một được ưa thích, ko chỉ bởi sự thanh đạm mà còn vì giá trị dinh dưỡng phải chăng cho sức khỏe. 1 Trong các vật liệu không thể thiếu để tạo nên những **món chay đãi đám giỗ** đặm đà và tẩm bổ chính là **dầu oliu**.

#### lợi ích Của Dầu Oliu Trong Ẩm Thực Chay

Dầu oliu từ lâu đã được biết tới với các ích lợi xuất sắc cho sức khỏe. Trong chế biến món chay, dầu oliu không chỉ giúp những nguyên liệu thêm béo bùi, thơm ngon mà còn cung ứng lượng to axit béo không bão hòa đơn thấp cho tim mạch. Đặc biệt, dầu oliu còn cất phổ biến chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ thân thể khỏi những gốc tự do.

#### những Món Chay Đãi Đám Giỗ vượt bậc

1. **Gỏi cuốn rau củ**: Món ăn nhẹ nhàng có rau củ tươi mát phối hợp cộng nước chấm pha từ dầu oliu tạo nên vị thanh dịu, dễ ăn. Dầu oliu giúp giữ được hương vị trùng hợp của rau củ mà vẫn ko khiến cho món ăn quá ngậy.
2. **Cơm chiên rau củ sở hữu dầu oliu**: Thay vì sử dụng các mẫu dầu ăn thường nhật, bạn mang thể chiên cơm cùng dầu oliu để đáp ứng hương vị lạ miệng. Những chiếc rau củ như cà rốt, đậu Hà Lan, bắp ngọt được xào đều tay cùng dầu oliu sẽ khiến món cơm thêm phần thơm ngon, bồi bổ.
3. **tào phớ xào nấm**: Món này luôn được lòng người ăn chay vì hương vị đặm đà, thanh mát. Lúc xào nấm và tàu hũ cùng dầu oliu, món ăn sẽ trở thành béo nhẹ, giúp các vật liệu quyện vào nhau xuất sắc.
4. **Rau củ nướng dầu oliu**: 1 món ăn đơn thuần nhưng ko kém phần sang trọng cho đám giỗ. Các dòng rau như cà tím, ớt chuông, bí đỏ được nướng có dầu oliu tạo nên hương vị đặm đà và giữ được độ tươi ngon của vật liệu.

Kết Luận

**Món chay đãi đám giỗ** ko chỉ là lựa chọn thanh tịnh cho dịp đặc thù này mà còn là thời cơ để chúng ta chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình. Mang sự phối hợp tuyệt vời giữa những vật liệu tươi ngon và [**dầu oliu**](https://thucphamplaza.com/dau-oliu/), bạn sở hữu thể tự tín tạo ra những món chay ko chỉ đẹp mắt mà còn đậm vị, góp phần làm ngày giỗ thêm ý nghĩa và trọn vẹn.

<figure><img src="https://1420441097-files.gitbook.io/~/files/v0/b/gitbook-x-prod.appspot.com/o/spaces%2F6RXsbQalDG8FLYzIMddi%2Fuploads%2FQxkRlqkiHGpj9T6xIBMR%2Fimage.png?alt=media&#x26;token=b613fc19-0a78-4871-b1fe-c1176a84af9c" alt=""><figcaption></figcaption></figure>

MXH: <https://www.facebook.com/thucphamplaza/>

Bài viết: <https://www.linkedin.com/pulse/kham-pha-mon-chay-ngon-moi-ngay-voi-dau-extra-virgin-olive-quan-jengc/>
